御礼申し上げます。 - 2010年12月17日

パロパロで一番のイベント、クリスマスパーティー無事終了、ありがとうございました。

あいにくの海洋状況でしたが、１本は潜れて、海底・陸上とも綺麗になりました、

今年の料理は・・・・・・・・？？？？？？？如何でしたか？

三日位前からメニューを考えるのですが、どんな食材が手に入るか不明の為

（お得意さまの定置網から、入手する為）

当日・前日にならないと分らない、スタッフ達がメニューを書くだの何を出すだのうるさく催促

当日まで料理の事で頭は一杯でした、ふだん頭使わないので。。。。

お礼が本日になってしまいました、

反省点も沢山あり、来年の大きな課題として頑張ります。